<循環型農業特集>
・12月に収穫した酸味と甘みのバランスの良い静岡県産グリーンキウイ(静岡県:キウイフルーツカントリーJapan)
¥2,400
園内の山林から湧き出るきれいな湧き水を活用しその水をため池に溜めておく、すると、ため池では生物が植物プランクトンを生成し、栄養価の高い水を構築される。
その水を活用することで、化学肥料に頼らない栽培ができるという循環型農法を実現されております。
その他にも、キウイの残渣を動物(羊、山羊、ポニー、鶏、うさぎ)たちのごはんして、鶏糞や堆肥に活用!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000111.000025043.html