【みなさん！廃棄している野菜やご家庭の余っている農産物で美味しい和ピクルスを作ってみませんか？】

12月4日（土）農業ビジネスセミナー「訳アリ農産物をピクルスへ～第4回掛川アグリカレッジ」を開催します！！

今年も掛川市に協力していただいて開催ができます。

そして今回もおもしろい講師をお呼びしました！！

静岡県静岡市であの「和ピクルス　こうのもの」の手作りピクルス職人　瀧 昌弘先生です。

瀧先生は2015年４月、「こうのもの」設立。欧米ピクルスと日本の伝統的な漬物を合わせた「和ピクルス」は、地元でとれた有機野菜をはじめ、いちご、たまご、摘果したキウイなど枠にとらわれることなく、様々な材料をピクルスの素材として製造・販売しています。

参加費￥1000(税込)

・持ち物

-ピクルス用農産物（1kg)

-包丁　まな板　タッパー　エプロン

・こんな方にオススメ

-作っている農産物を廃棄している

-新しい加工品を作りたい

-ピクルスに興味があるなど

農家さんや農業関連の仕事をしたい方している方是非！

特に農家を支える女性たちに参加していただきたいです！

〇対象者・経営者や後継者・地域活性化をしてみたい方・起業を目指す方・学生・農家のお母さん等これから何か挑戦したい方は是非！

〇申込先・掛川市市役所農林課

℡0537-21-1147

または掛川女性アグリカレッジ（キウイカントリー）まで

℡ 0537-22-6543 kiwicountry.jp@gmail.com

Web申し込みはこちら

チラシのQRを読み取ってください。※〆切11月28日